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Antipasti

Tipp! Charcuterie Board.

Antipastiauswahl (Pizzabrötchen werden immer dazu serviert)

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  • Focaccia mit Tomate (vegan)

  • Focaccia mit Oliven und Rosmarin (vegan)

  • Focaccia mit Pistazienpesto und Speck

  • Bruschetta Pizza Stücke 

  • Knoblauch Pizzabrot (vegetarisch)

  • Tomate trifft Büffelmozzarella 

  • Prosciutto trifft Melone

  • Käseauswahl (Parmesan & Provolone/Pecorino) 

  • Auswahl Salami (Trüffel & Napoli)

Antipasti , 3 Gänge Menü
Antipasti Stuttgart
Pizzabar Catering
Hochzeit Vorspeise

Charcuterie-Board  (gegen Aufpreis) , Vorspeisenplatte inkl. Salumi-Auswahl, Käseauswahl, Tomate mit Büffelmozzarella, Prosciutto mit Melone,  Focaccia, Obst, Cracker, Nüsse & Oliven, div. Dips

Salate

Catering in der Nähe
Eventcatering mit Pizza

Salatauswahl

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  • Grüner Salat mit Ziegenkäse, Honig und Honig-Salz-Nüsse 

  • Italienischer mediterraner Kartoffelsalat mit Mozzarella, getrockneten Tomaten, Zwiebel, Rucola

  • Italienischer "Panzanella"  mediterraner Gemüsesalat mit geröstetem Brot

  • Italienischer Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Pinienkerne & Rucola

  • Griechischer Salat, Fetakäse, Gurke, Tomate, Zwiebeln & schwarze Oliven

  • Vitaler Brokkolisalat mit Paprika, Apfel,  Pinienkerne (vegetarisch)

Pizzakreationen

Napoletana liebt jeder! 

Rote Pizzen:

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  • "Napoletana" Tomatenbasis, Parmesan, Fior di latte, Olivenöl, Basilikum  

  • "Marinara 2.0" Tomatenbasis, Knoblauch, getrocknete Tomaten, frische Tomaten

  • "Nduja" Tomatenbasis, Fior di latte , Nduja, Gorgonzola 

  • "Ragú" Ragúbasis , Oliven, Fetakäse & Zwiebeln

  • "Parma" Tomatenbasis, Fior di latte, Parmaschinken, Rucola & Parmesan

  • "Pizza Mista" (nach eurem Wunsch)

 Power Food Pizzen:

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  • "Pesto Amore" grünes veganes Basilikumpesto, Zucchini, Avocado, Rucola, Pinienkerne (vegan)

  • "Orientalische" Hummus, Kichererbsen, Rucola, rote Zwiebeln, Granatapfel, Joghurt (vegetarisch oder vegan)

  • "Rote Ziege" Rote Beete Creme, Ziegenkäse, Feige, Walnuss, Rucola 

Hochzeitspizza

Etwas  vegetarisches  lieben  die  Frauen!
 

Gourmet Pizzen:​

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  •  "Cacio e Pepe" Cacio e Pepe Basis, Fior di latte, Olivenöl, Pecorino, Pfeffer,  Basilikum 

  • "La Piccante" gelbe Tomatenbasis, scharfe Salami, Büffelmozzarella, Chilifäden

  • "Taralli" Mandelmus, Scamorza Affumicata, Prosciutto, Taralli

  • "Fondue" Kartoffelcreme, Käsefondue, Pancetta, Parmesanchips

  • "Salsiccia" Ricotta-Trüffel-Basis, Mozzarella, Salsiccia, Fenchel

  • "Süße Zucchini" Süßkartoffel-Basis, Schinken, Trüffel-Zucchini, Büffelmozzarella, Olivenöl, Trüffelsalz, Parmesan

  • "Pesto" Pestobasis,  Fior di latte,  Avocado, Parmesan

  • "Lasagne" Ragú, Fior di Latte, Lasagneblätter, Béchamel-Soße, Parmesan, Basilikum

Weiße Pizzen:

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  • "Mortadella" Fior di latte, Mortadella, Burrata & Pistazie

  • "Blaue Ziege" Fior di latte, Brombeere, Ziegenkäse & Honig 

  • "Lachs" Fior di latte, Lachs, Avocado & Dill

  • "Formaggi á la BAPI" Fior di latte, Cheddar, Bergkäse, Gorgonzola, geb. Camembert, Preiselbeere, Parmesanchips

     

Pizzabar

Etwas mit  Fleisch  lieben die Männer!

Neapolitanische Pizza
Pizzatorte, Hochzeitspizzatorte

Welche Gourmetpizza spricht dich an ?
 

Hochzeitstorte

Süße Pizzen:

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  • "Nutella" Nutella,  Giotto, Marshmallows

  • "süße Pistazie" Pistaziencreme, weiße Schokolade, Kokosraspeln

  • "Apple Crumble" Creme Fraiche, flammbierter Apfel, Zimt-Zucker getoppt mit gebackenen Crumble Stückchen

Hochzeitcaterer

Pastakreationen 

erlebe deine dolce vita! 

Pastaauswahl

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  • "Amatriciana" mit knusprigem Guanciale, reifen Tomaten, Pecorino Romano und einem Hauch von Chilischote

  • "Cacio e Pepe" Linguine mit geschmolzenem Pecorino Romano DOP und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer

  • "Pasta a la Vodka" Penne-Nudeln in einer cremigen Tomaten-Vodka-Sauce, verfeinert mit Sahne, Knoblauch, Schalotten und einem Hauch von Chili, garniert mit frisch geriebenem Parmesan

  • "Napoli" Spaghetti in einer aromatischen Tomatensauce aus reifen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und nativem Olivenöl extra, garniert mit frisch gehacktem Basilikum und geriebenem Parmesan

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  • "Pesto" Pasta in einer Pesto-Sauce aus Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen, Parmigiano Reggiano 

  • "Pasta Parmigiano" Pasta in einer samtigen Parmesan-Creme-Sauce, verfeinert mit frischem Knoblauch und einem Hauch von Muskatnuss, garniert mit extra geriebenem Parmigiano Reggiano und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer

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  • "Noci" (Walnuss-Gorgonzola) Pasta in einer cremigen Walnuss-Gorgonzola-Sauce, verfeinert mit gehackten Walnüssen, Knoblauch, frischem Thymian und einem Schuss Sahne

  • "Ragú" Pasta in einer reichhaltigen Ragù-Sauce aus langsam geschmortem Rind- und Schweinefleisch, Tomaten, Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Rotwein, gewürzt mit frischem Thymian und Rosmarin, garniert mit geriebenem Parmigiano Reggiano

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Dessert

Tipp! Limoncino, wer´s zitronig mag!

Dessert Hochzeit
Tiramisu

Dessertauswahl

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  • Tiramisu

  • Erdbeer-Tiramisu

  • Limoncino  

  • Original New York Cheesecake

  • zweierlei süße Pizzaauswahl

  • Cornetti mit diversen Füllungen

  • Mousse au Chocolat

  • Panna Cotta

  • Beeren auf veganem Joghurt (vegan)

  • ital. Pasticcini Auswahl

  • kleine Cannoli mit div. Füllungen

  • div. Kuchen/Torte

Bagelideen

Pizza Foodtruck
Firmenevent Catering

Salzige Bagels :

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  • Classic

  • Sesam

  • Lauge

  • Everything

  • Vollkorn

Süße Bagels :

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  • Classic

  • Zimt

Salzige Creamcheeses

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  • Scallion

  • Pesto, getr.Tomate, Parmesan, Rucola

  • Honig-Senf, Feige, Hähnchen

  • Nduja,Gorgonzola,Parmesan

  • Cheddar,Bacon,Whiskey

  • Avocado-Ei

Süße Creamcheeses

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  • Blaubeere-Vanille

  • Lemon-Curd Frischkäse

  • Nutella

  • M&M´s

  • Oreo

  • Raffaelo-Pistazie

  • Peanut-Butter-Jelly

In wenigen Sekunden

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