Pizzaschere für Neapolitanische Pizza

Pizzaschere – präzise schneiden wie in Neapel.
 
In Neapel ist sie kein Gimmick, sondern Standard: die Pizzaschere. Wer echte neapolitanische Pizza backt, weiß, warum. Ein klassischer Pizzaroller drückt den luftigen Rand zusammen, verschiebt den Belag und reißt den Teig. Genau das verhindert eine hochwertige Pizzaschere.
Egal ob du deine Pizza im 450 °C heißen Ooni-Ofen, auf dem Grill oder im Haushaltsbackofen bäckst – diese Pizzaschere schneidet mühelos durch Boden und Belag, ohne die Struktur deiner Pizza zu zerstören.
Dank des großflächigen oberen Scherenblatts bleibt der Belag exakt dort, wo er hingehört. Gleichzeitig kannst du die Schere wie einen Pizzastückheber nutzen – ähnlich einer Kuchengabel – und einzelne Stücke sauber servieren.
Alle Varianten wurden getestet: Pizzaroller, Wiegemesser, klassische Messer. Keine Lösung war so präzise, sauber und kontrolliert wie diese Pizzaschere.
 
Vorteile auf einen Blick:
Sauberes Schneiden ohne Belag zu verschieben
Ideal für neapolitanische Pizza & hohe Hydration
Perfekt für Ooni-Ofen, Grill & Haushalt
Schere zerlegbar → kinderleichte Reinigung
Auch als Pizzastückheber nutzbar
 
Technische Daten:
Länge: 27 cm
Breite: 7,5 cm
Klingenlänge: 11 cm
Bonus:
Inklusive Pizzateig-Rezept & Rezeptebuch zum Download.